Promoción del pisco chileno
Día nacional del pisco
El 15 de mayo se celebra en Chile el “_Día nacional del pisco_”. La idea sobre el establecimiento de esta fiesta fue generada, en abril de2008, en la mesa nacional del pisco, integrada por el Ministro de Agricultura, el Intendente de la Región de Coquimbo y representantes de la Asociación de Productores de Pisco.
Día de la piscolaEl 8 de febrero se celebra en Chile el “_Día nacional de la _piscola”; aunque no es feriado oficial, es una fecha que se estableció en el año 2003 por los productores pisqueros nacionales,durante la cual se realizan diferentes actividades referentes al pisco como tal, como a la piscola, especialmente fiestas en discotecas, pub’s y otros locales del rubro, donde habitualmente se hacenpromociones para adquirir el trago a un costo más bajo.
Asociación de Productores de Pisco
La Asociación de Productores de Pisco AG es una asociación gremial creada en 2003, que cuenta conpersonalidad jurídica, y que reúne a viticultores, vinificadores, destiladores y envasadores pisqueros, abarcando con sus miembros más del 95% de dichas áreas productivas. Agrupa y representa los intereses de11 empresas ligadas al pisco, que a su vez, reúne a 15 marcas de piscos que se comercializan en el mercado interno y externo.
Mesa nacional del pisco
La Mesa Nacional del Pisco, osimplemente, la Mesa del Pisco, es una instancia de trabajo establecida en abril de 2008, por el Ministerio de Agricultura, que reúne a representantes del sector público y privado, vinculados a la cadenaproductiva del pisco, que busca desarrollar una estrategia de mejora de la competitivad del rubro pisquero.
Ruta del pisco en Chile
En el año 2003, las cooperativas CAPEL y Control iniciaron elproyecto Ruta del Pisco, con el objetivo de mostrar a los visitantes y turistas un recorrido por diversos lugares del valle del Elqui, relacionados con la historia, tradición y producción del pisco…
