La actual globalización de los mercados y su creciente y dinámica competitividad, exigen a la empresa moderna la búsqueda permanente de la productividad en sus procesos y de la calidad en losproductos y servicios que ofrece. En este escenario, la gestión de los procesos de producción, como actividad relacionada con la administración de recursos tecnológicos, materiales, económicos y humanos parala producción de bienes y servicios, constituye una herramienta de fundamental importancia para la empresa de hoy, como soporte teórico y práctico en la generación de alternativas de mejoramiento desistemas de producción industrial, y como palanca para el logro de ventaja competitiva en la empresa.
La primera fuerza productiva es la del trabajo del hombre, su conocimiento y experienciaintelectual, el cual ha ejercido una acción directa sobre la naturaleza que es el objeto universal del trabajo; transformándola y modificándola sobre todo en empresas que empiezan con un disminuido capital.Los administradores de operaciones y producción son los responsables directos de organizar, proponer y evaluar las mejores alternativas de organización y gestión para los procesos de producciónque dirigen, aportando el liderazgo requerido para generar el producto y servicio que el cliente demanda. En la actualidad, el departamento de producción y operaciones es responsable de las funciones decompras, organización del personal, control de materiales, control de calidad y de ingeniería y administración de proyectos; evolución que requiere de equipos de especialistas en gestión de losprocesos de producción y operaciones ampliamente capacitados, quienes deben responder por la calidad del producto final, por la productividad general de la organización, por el costo competitivo delproducto y por la correspondencia de las necesidades del cliente.
Por otro lado, tenemos que ver a las empresas de clase mundial que han desarrollado estrategias de producción y fabricación orientadas…
