PARTES DE LA PLANTA
RAÍZ
Es órgano de las plantas superiores, casi siempre subterráneo, que desempeña varias funciones, entre ellas absorber y conducir agua y minerales disueltos,acumular nutrientes y sujetar la planta al suelo. La raíz se diferencia del tallo por su estructura, por el modo en que se forma y por la falta de apéndices, como yemas y hojas. La primera raízde la planta, llamada radícula, se alarga cuando germina la semilla y forma la raíz primaria. Las raíces que se ramifican a partir de la primaria se llaman secundarias. En muchas plantas,la raíz primaria se llama pivotante, es mucho mayor que las secundarias y alcanza mayor profundidad en el suelo. La remolacha o betabel y la zanahoria son ejemplos característicos de plantascon gruesas raíces pivotantes. Algunas especies con raíces de este tipo son difíciles de trasplantar, porque la rotura de la raíz primaria determina la pérdida de casi todo el sistemaradicular y la muerte de la planta.
Tallo
El tallo es un órgano vegetal que cumple las siguientes funciones:
• Sustenta las hojas, las flores y los frutos.
• Conduce la savia hacia lasdiferentes partes del vegetal.
• Los tallos que tienen color verde elaboran savia.
• Algunos tallos acumulan sustancias de reserva.
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En el tallo se distinguen las siguientes partes:• Nudos: partes salientes en donde los brotes se unen al tallo. Lugar de encuentro de los haces vasculares que vienen de distintas direcciones.
• Entrenudos: partes de tallo comprendidasentre dos nudos.
• Yemas: abultamientos que al desarrollarse originan brotes.
HOJAS
Las hojas son órganos vegetativos, generalmente aplanados, situados lateralmente sobre el tallo,encargados de la fotosíntesis.
La morfología y anatomía de tallos y hojas están estrechamente relacionadas. Un órgano no puede existir sin el otro, en conjunto constituyen el vástago
