Funciones de la mercadotecnia
En esta empresa existen los siguientes departamentos:
Promoción.- La función de la promoción en “La Hacienda de Dolores” en darse a conocer únicamente porespectaculares flyers y pág. de internet dándose así a conocer ante ala sociedad.
Recursos Humanos.- Esta área se encarga de contratar a todo el personal docente así como checar sus nominas y también ayudarlos ensus necesidades laborales y personales.
Ventas.- Esta área la empresa en si no la maneja ya que ella no le vende directamente a los consumidores si no son por un intermediario (meseros), las bebidasque hay se manejan.
Administración.- Tiene la obligación de administrar el comportamiento económico de la empresa, haciendo el trabajo del departamento de compras ya que se encarga de buscar losproveedores.
Mantenimiento.- Este se encarga de dar el mantenimiento necesario alas instalaciones para así ofrecer un buen servicio a sus clientes y a su prospecto de clientes.
Gerencia.- En eldepartamento de gerencia se encuentra el dueño (Víctor Ávila) de la empresa encargándose del cumplimiento de los estándares de productividad, papeleo y aceptar los proyectos que se le entregan.Orientaciones De La Mercadotecnia
Mercadotecnia social.- Promover el negocio como una empresa social mente responsable en el manejo de desechos y el consumo de energía.
Competencia
Directa.- negociaciones delmismo giro (venta al público de alimentos y bebidas). Lugares cerrados.
Indirecta.- venta de alimentos y bebidas en lugares abiertos y expendios de bebidas en botella cerrada. Jardín corona, cerveceríay la hacienda, negociaciones de alimentos preparados.
Producción
Capacidad productiva.- posibilidad de atención del mayor número de clientes en forma satisfactoria.
Productos disponibles.- ofrecer alpúblico productos de buena calidad a buen precio y que sea posible obtener en la plaza.
Mantener crecimiento reducir costos.- invertir parte de las utilidades en la obtención de equipo con compras…
