“Año de la unión nacional frente a la crisis externa”
TEMA: Tratamiento de la hemoglobina
PROYECTO: Producto natural a base de perejil
AREAS: CTA y Nutrición
FECHA DE PRESENTACIÓN: 19 deSeptiembre del 2009
PROFESOR: Hernán Malo Galvez
GRADO: 4to año
NIVEL: Secundaria
NOMBRE DE GRUPO: Pedro Escudero
INTEGRANTES: -Angulo Inga, Milagros del Pilar
-Coral Ríos,Samantha
-García Sánchez, Giuliana Edith
-Guerrero Palomino, Andrea Carolina
-Malón Valderrama, Ellen Cielito
-Sigarróstegui Ushiñahua, Franco Donato
OBJETIVO:
Los productos a base deperejil tienen como fin el de subir la hemoglobina sin efectos secundarios. Como varios productos conocidos que ofrecen un largo tratamiento para subirla, estos productos la regulan en no menos de 10 días.Además éstos mismos, no solo aumentan el apetito del paciente sino que también ofrecen resultados no tan buenos como el del perejil. El objetivo principal de nuestro proyecto es dar a conocer unaalternativa natural para subir la hemoglobina.
PROPIEDADES
* Aminoácidos :lisina
* Ácidos: Ascórbico (vitamina C),fólico, nicotínico (planta), oleico, palmítico, petroselinico (semilla).
* Aceiteesencial rico en: apiol (hojas y especialmente semillas) furocumarinas: bergapteno y xantotoxina (sobre todo el los brotes tiernos), alpha – pineno, beta – pineno, beta -cariofileno, beta –felandreno, mirceno (semilla).
* Alcaloides: Miristicina
* Rutinas(hojas)
* Grasas (especialmente en semillas)
* Fibras (plantas)
* Minerales: potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc,etc…. (planta)
* Es un potente antioxidante: Contiene betacaroteno y vitamina C, por tal motivo previene del cáncer, problemas cardiacos y cataratas.
* Es rico en Calcio: Utilizándolo en lascomidas es una manera de consumir el Calcio que se necesita en el organismo a diario, especialmente cuando se consumen pocos productos lácteos.
* Es Diurético: Ayuda al organismo a eliminar…
